Réseau d’agriculture véganique

Promouvoir l’agriculture et le jardinage à base de végétaux dans toute l’Amérique du Nord

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Répondre à un nouveau marché de consommateurs

mardi 8 avril 2008

Pour les fermiers, cultiver de manière véganique permet de répondre à un marché en émergence. De plus en plus de consommateurs désirent acheter des produits entièrement biologiques et reposant sur de méthodes de productions à base de végétaux.



Une brève définition

dimanche 6 avril 2008
L’agriculture véganique jumelle les idées du mouvement de protection des animaux avec celles du mouvement d’agriculture biologique. Dans cette approche à l’agriculture, aucun animal n’est tué, et aucun produit dérivé des animaux n’est utilisé : Aucun pesticides (herbicides, insecticides, rodenticides, (...)


Growing Green International

dimanche 6 avril 2008
Ce magazine est publié deux fois l’an par le Vegan Organic Network et est distribué à tous ses supporteurs. Growing Green International couvre une variété de sujets, tel que les trucs de jardinage, la culture et la conservation des légumes, des comptes-rendus de visites de fermes, des articles sur les (...)


Le jardin de Ruth Stout

dimanche 6 avril 2008
Ce vidéo présente l’approche de Ruth Stout pour le jardinage : mettre du foin sur le sol et planter à travers. C’est tout ! Aucun travail du sol, pas de désherbage, pas d’irrigation, pas de fertilisant !


Le jardin synergétique

Emilia Hazelip
dimanche 6 avril 2008
Émilia Hazelip présente l’approche qu’elle développa fondée sur les principes d’agriculture naturelle de Fukuoka et de la permaculture. Elle explique que sa méthode améliore la vie du sol grâce aux buttes permanentes, en gardant le sol toujours couvert d’un mulch, et en implantant ensemble diverses (...)


La permaculture, une brève introduction

BURNETT, Graham. Traduction Stéphane GROLEAU
dimanche 23 mars 2008
Tous les concepts et principes de la permaculture expliqués clairement et simplement. Petit livret rempli d’images qui valent mille mots.


Growing Green - Organic Techniques for a Sustainable Future

HALL, Jenny and Iain TOLHURST
dimanche 23 mars 2008
Guide complet de jardinage et d’agriculture libre d’animaux.


The humanure handbook, A Guide to composting human manure

JENKINS, Joseph
dimanche 23 mars 2008
La bible du compostage des excréments humains. L’auteur présente l’état de la planète, les recherches sur les composts, les méthodes de compostage, une revue des différentes toilettes compost, etc...


Regard sur les engrais verts

jeudi 20 mars 2008

Les Grecs enfouissaient des fèves des marais ; les Romains cultivaient le haricot et le lupin pour amender le sol ; les Chinois connaissaient la valeur fertilisante du gazon et des adventices [2]. La culture d’engrais vert ne date pas d’hier. Formidable pour améliorer la fertilité des sols, une utilisation intensive des engrais verts peut même éliminer le besoin d’importer des fertilisants (compost, fumier, farines animales). D’ailleurs, le terme anglais « green manure » est très révélateur puisque s’il signifie littéralement « fumier vert ».



Protection animale

dimanche 16 mars 2008

Alors que plusieurs fermes biologiques utilisent des produits animaux comme la farine de sang ou la poudre d’os, les fermes véganiques n’incluent aucun produit animal au sein de leurs pratiques agricoles. Pour ceux qui se préoccupent de la protection des animaux, choisir des aliments véganiques est une façon de plus d’exprimer cet éthique.



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