Dans chaque pelouse se trouve le potentiel d’un jardin. Nous pouvons commencer \u00e0 cultiver des paysages comestibles l\u00e0 o\u00f9 r\u00e8gnent aujourd’hui des pelouses en monoculture, en r\u00e9duisant nos factures et nos kilom\u00e8tres alimentaires et en nous aidant \u00e0 nous r\u00e9approprier nos connaissances vitales et notre autonomie. Dans le cas du jardinage v\u00e9ganique, les produits animaux et les produits chimiques sont \u00e9cart\u00e9s, et le sol est nourri avec des v\u00e9g\u00e9taux.<\/p>\n
Cet article donne quelques conseils g\u00e9n\u00e9raux pour commencer un nouveau jardin. Consultez nos autres articles pour savoir comment garder votre sol fertile<\/a>, conna\u00eetre les nombreux\u00ab\u00a0styles<\/a>\u00a0\u00bb de jardinage v\u00e9ganique et apprendre les diff\u00e9rentes fa\u00e7ons de pr\u00e9parer le sol<\/a> pour un nouveau jardin.<\/p>\n Le jardinage est simple pour les personnes qui ont une cour, mais m\u00eame ceux d’entre nous qui n’ont pas de terre peuvent devenir des jardiniers : entre les jardins communautaires, les jardins collectifs, la gu\u00e9rilla, le jardinage en conteneurs sur les toits et les balcons, les fermes de germination en int\u00e9rieur et la culture de la cour de votre voisin, les occasions de devenir des horticulteurs actifs ne manquent pas. Ou, si nous ne sommes pas en mesure de cr\u00e9er un jardin cette ann\u00e9e, nous pouvons nous concentrer sur la cueillette sauvage et le glanage de fruits en milieu urbain comme moyens de participer au cycle alimentaire.<\/p>\n Commencez petit :<\/strong> si vous \u00eates novice en mati\u00e8re de jardinage, commencez petit et agrandissez votre jardin chaque ann\u00e9e au fur et \u00e0 mesure que vous acqu\u00e9rez de l’exp\u00e9rience. Il vaut mieux commencer par de petites r\u00e9ussites que de se laisser submerger par un grand projet. Pensez \u00e0 demander \u00e0 vos amis, \u00e0 votre famille et \u00e0 vos voisins s’ils aimeraient vous aider pendant toute la saison en tant que co-jardiniers, ou s’ils seraient pr\u00eats \u00e0 s’occuper du jardin en votre absence.<\/p>\n Commencez simplement :<\/strong> Lorsque vous commencez \u00e0 jardiner, vous pouvez demander \u00e0 des jardiniers locaux quelles sont les plantes qui conviennent le mieux \u00e0 votre bior\u00e9gion. Vous pouvez commencer par des plantes faciles \u00e0 cultiver comme les radis, la laitue, les haricots, les tomates et les concombres. Dans les ann\u00e9es \u00e0 venir, vous pourrez exp\u00e9rimenter avec une plus grande vari\u00e9t\u00e9 de plantes.<\/p>\n Les jardins comestibles n’ont pas besoin d’\u00eatre cach\u00e9s dans les arri\u00e8re-cours : les herbes, les l\u00e9gumes verts et les fleurs comestibles riches en antioxydants, comme les pens\u00e9es et la camomille, peuvent \u00eatre \u00e9l\u00e9gamment incorpor\u00e9s dans l’am\u00e9nagement paysager de la cour avant. Les fraisiers constituent une couverture v\u00e9g\u00e9tale attrayante et les arbustes \u00e0 baies peuvent former une haie comestible. Les plants de topinambour produisent des fleurs jaunes brillantes, semblables \u00e0 celles d’un petit tournesol, ainsi qu’une r\u00e9colte annuelle de l\u00e9gumes-racines. Le chou fris\u00e9, le chou et le persil sont parfois utilis\u00e9s par les paysagistes professionnels pour leurs qualit\u00e9s d\u00e9coratives : vous pouvez en faire autant et en manger aussi.<\/p>\n Exposition au soleil :<\/strong> l’id\u00e9al est de choisir un endroit bien ensoleill\u00e9, de pr\u00e9f\u00e9rence orient\u00e9 vers le sud. Observez la course du soleil au cours d’une journ\u00e9e pour savoir quelles sont les zones les plus ensoleill\u00e9es ou les plus ombrag\u00e9es. N’oubliez pas que l’angle du soleil est plus faible en hiver qu’en \u00e9t\u00e9 et que les arbres projettent une ombre importante lorsqu’ils ont des feuilles.<\/p>\n Plantes tol\u00e9rant l’ombre :<\/strong> Pour ceux qui n’ont pas acc\u00e8s \u00e0 un endroit ensoleill\u00e9, voici une liste de plantes qui s’accommodent bien d’un environnement ombrag\u00e9 : Amarante, bette \u00e0 carde, betterave, bourrache, brocoli, calendula, capucine, c\u00e9leri, cerfeuil, chou rouge, chou vert, chou de Bruxelles, chou-rave, chou-fleur, potiron, concombre, courge, cresson, endives, \u00e9pinards, f\u00e8ves, chou fris\u00e9, laitue, orties, panais, poireaux, pois, haricots, pommes de terre, pourpier, navets, radis, rutabaga et salsifis.<\/em> En r\u00e8gle g\u00e9n\u00e9rale, les l\u00e9gumes-racines ont tendance \u00e0 tol\u00e9rer l’ombre, de m\u00eame que les plantes de la famille des ch\u00e9nopodiac\u00e9es (\u00e9pinards, betteraves, blettes…) et de la famille des brassicac\u00e9es\/crucif\u00e8res (choux, brocolis, choux-fleurs…).<\/p>\n Il peut \u00eatre utile de conna\u00eetre les caract\u00e9ristiques de votre sol.<\/p>\n Un sol sablonneux<\/strong> l\u00e9ger, par exemple, est facile \u00e0 travailler, mais il a du mal \u00e0 retenir l’eau ou les nutriments. Un sol argileux<\/strong> lourd est plus riche en nutriments, mais ne se draine pas bien sous la pluie et devient dur lorsqu’il est sec. Les sols id\u00e9aux sont les loams<\/strong>, un m\u00e9lange de sable, de limon et d’argile, car ils sont relativement faciles \u00e0 travailler et pr\u00e9sentent des niveaux appropri\u00e9s de nutriments et de r\u00e9tention d’eau pour la plupart des plantes de jardin. Cependant, si vous vous retrouvez avec un type de sol qui n’est pas id\u00e9al, heureusement le rem\u00e8de est toujours le m\u00eame : l’ajout de mati\u00e8re organique<\/strong>, comme le compost et les feuilles en d\u00e9composition, sera utile pour les sols sablonneux et argileux.<\/p>\n Vous pouvez \u00e9galement vous renseigner sur d’autres aspects de votre sol, tels que le pH et la teneur en mati\u00e8re organique, car cela peut vous aider \u00e0 comprendre comment interagir au mieux avec votre sol. Mais ce n’est pas n\u00e9cessaire pour commencer un jardin ! Vous pouvez facilement commencer un jardin avec peu de connaissances sur votre sol, et vous apprendrez \u00e0 interagir avec votre terre gr\u00e2ce \u00e0 l’exp\u00e9rience.<\/p>\n Il y a plus d’une fa\u00e7on de pr\u00e9parer le sol pour la plantation. L’approche patiente fait appel \u00e0 des techniques de semis direct<\/strong>, o\u00f9 la mati\u00e8re organique est accumul\u00e9e sur la pelouse sans endommager la structure du sol sous-jacent. Les techniques de semis direct sont faciles \u00e0 mettre en \u0153uvre et n\u00e9cessitent peu d’entretien, ce qui permet de planter un jardin simple la premi\u00e8re ann\u00e9e et un jardin complet la deuxi\u00e8me ann\u00e9e. L’approche la plus rapide consiste \u00e0 creuser ou \u00e0 labourer<\/strong>, ce qui demande beaucoup de travail au d\u00e9part, mais permet de planter un jardin complet d\u00e8s la premi\u00e8re saison. Vous pouvez \u00e9galement envisager des plates-formes sur\u00e9lev\u00e9es<\/strong>, o\u00f9 les plates-formes sont cr\u00e9\u00e9es au-dessus du niveau normal du sol. Cliquez ici<\/a> pour en savoir plus sur la pr\u00e9paration du sol pour un nouveau jardin.<\/p>\n Quelle que soit l’approche que vous adoptez pour d\u00e9marrer un jardin, veillez \u00e0 ne pas compacter le sol dans la zone o\u00f9 poussent vos plantes. Il est important de distinguer clairement les all\u00e9es entre les plates-bandes, car le fait de marcher ou de s’agenouiller au mauvais endroit entra\u00eenera un compactage inutile. Les racines des plantes et les organismes du sol sont comme nous : ils ont besoin d’eau et de nourriture, mais surtout d’air.<\/p>\n Cet article a pour but de donner des conseils de base pour vous aider \u00e0 d\u00e9marrer votre premier jardin. N’oubliez pas qu’il existe de nombreuses fa\u00e7ons de jardiner qui vont au-del\u00e0 du format classique des rang\u00e9es de tomates ! Au fur et \u00e0 mesure que vous apprenez \u00e0 jardiner par l’exp\u00e9rience pratique, prenez le temps d’en savoir plus sur les approches<\/a>, les techniques de fertilit\u00e9<\/a> et la th\u00e9orie du jardinage \u00e9cologique. Il existe de nombreuses options pour diversifier votre jardin au fur et \u00e0 mesure que vous d\u00e9veloppez vos comp\u00e9tences.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Dans chaque pelouse se trouve le potentiel d’un jardin. Nous pouvons commencer \u00e0 cultiver des paysages comestibles l\u00e0 o\u00f9 r\u00e8gnent aujourd’hui des pelouses en monoculture, en r\u00e9duisant nos factures et nos kilom\u00e8tres alimentaires et en nous aidant \u00e0 nous r\u00e9approprier nos connaissances vitales et notre autonomie. 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Commencer petit, commencer simple<\/h2>\n
Am\u00e9nagement paysager comestible de la cour avant<\/h2>\n
Exposition au soleil<\/h2>\n
Types de sols<\/h2>\n
Pr\u00e9parer le terrain<\/h2>\n
Ne compactez pas le sol<\/h2>\n
Restez curieux<\/h2>\n