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Fertiliser avec de l’urine humaine

L’utilisation de l’urine humaine peut nous aider à mettre en place un système de fertilité en circuit fermé. Bien qu’il ne s’agisse pas d’une technique végétale à proprement parler, l’utilisation de leur propre urine est un moyen pour les jardiniers véganique de récupérer les nutriments des aliments qu’ils consomment, tout en détournant leur urine du système d’approvisionnement en eau, où elle agit comme un polluant.

Nutriments dans l’urine humaine

Lorsque nous mangeons, nos reins filtrent les nutriments excédentaires que notre corps n’est pas en mesure d’utiliser, et ces nutriments sont ensuite expulsés de l’organisme dans l’urine. Notre urine contient des niveaux importants d’azote, de phosphore et de potassium. Les rapports relatifs sont généralement de l’ordre de 11 parties d’azote pour 1 partie de phosphore et 2,5 parties de potassium. Les Américains produisent environ 90 millions de gallons d’urine par jour, contenant environ 7 millions de livres d’azote. Des études menées en Suède(Sundberg, 1995 ; Drangert, 1997) montrent que l’urine d’un adulte contient suffisamment de nutriments pour fertiliser 50 à 100 % des cultures nécessaires à l’alimentation d’un adulte. Plutôt que d’importer des nutriments pour le jardinage et d’en exporter via les toilettes, nous pouvons contribuer à fermer cette boucle en gardant notre urine dans le cycle alimentaire local. Il peut être particulièrement utile pour fertiliser les environnements urbains où d’autres formes locales de fertilité peuvent être rares en raison du manque d’espaces verts.

La vérité sur la chasse d’eau

Les niveaux élevés d’azote dans l’urine sont favorables à la croissance des plantes, bien que cela puisse constituer un risque environnemental majeur lorsque nous jetons l’urine dans les toilettes et dans les systèmes d’eau publics. Après avoir tirer la chasse d’eau, une partie de l’azote est retirée au cours d’un processus de dénitrification qui consomme beaucoup d’énergie. L’azote restant se retrouve souvent dans les cours d’eau naturels, où il peut déséquilibrer les écosystèmes par un processus appelé eutrophisation: l’excès d’azote entraîne une croissance accrue des algues et des plantes aquatiques, et lorsque ces plantes se décomposent, elles épuisent la réserve d’oxygène dont les animaux aquatiques ont besoin, ce qui entraîne souvent leur mort. Il est donc préférable de faire passer les nutriments de notre urine par les milieux terrestres plutôt que par les milieux aquatiques, en fertilisant les arbres, les buissons, les fleurs sauvages, les pelouses et même nos jardins.

Est-il sans danger pour notre santé ?

L’urine peut-elle être utilisée sans danger dans nos jardins ? A peu près. Dans les populations saines, l’urine humaine est presque toujours stérile. Dans les rares cas où elle n’est pas stérile, l’urine est généralement utilisable pour un usage personnel ou peut être conservée pendant plusieurs mois afin de minimiser le risque de pathogènes. Mais vous n’êtes pas obligé de nous croire sur parole : il existe des ressources détaillées qui fournissent des informations complètes (voir ci-dessous). Ce qui suit se veut un aperçu bref et non exhaustif des problèmes de santé et des solutions, mais nous demandons à chacun de faire ses propres recherches et de tirer ses propres conclusions.

Problèmes de santé et solutions :

  • Éviter la contamination fécale: c’est l’élément le plus important pour une utilisation sûre de l’urine. Alors que l’urine est presque toujours stérile, les excréments contiennent des agents pathogènes dangereux. Veillez à obtenir une source d’urine pur à 100 %. Il existe des toilettes spéciales qui séparent l’urine et la déversent dans un réservoir, mais une simple cruche en plastique est probablement plus efficace pour éviter tout risque de contamination fécale. Vous pouvez également conserver l’urine dans un récipient hermétique pendant plusieurs mois afin de réduire au minimum les agents pathogènes potentiels. (Note : les matières fécales peuvent être rendues sûres pour le jardinage grâce à un processus de compostage spécifique décrit dans Le petit livre du fumain, mais elles doivent par ailleurs être totalement évitées dans le jardinage).
  • Éviter les maladies: Si une personne souffre d’une infection urinaire ou prend des médicaments, elle doit éviter d’utiliser son urine dans les jardins comestibles. Il y a cependant des avantages à utiliser l’urine sur les pelouses ou dans les aménagements paysagers, afin d’éviter de l’envoyer dans les milieux aquatiques.
  • Usage individuel: L’urine est considérée comme assez sûre pour un usage individuel. Notre urine est probablement stérile, et même si elle ne l’est pas, nous ne pouvons rien attraper dans notre propre urine que nous n’ayons déjà. Il est recommandé d’attendre un mois après l’application de l’urine avant de manger les récoltes, par simple précaution.
  • Utilisation en groupe: Lorsque l’on mélange l’urine de plusieurs personnes, là encore, elle est probablement stérile, mais le risque de pathogènes est plus élevé, en particulier en cas de contamination fécale accidentelle. Conservez l’urine pendant 6 mois dans un récipient hermétique avant de l’utiliser, et attendez un mois de plus avant de consommer les cultures vivrières, à titre de précaution supplémentaire.
  • Être très sûr et socialement acceptable: Lorsque la sécurité et l’acceptabilité sociale sont des préoccupations pour l’utilisateur, il existe une variété de moyens de recycler les nutriments de l’urine. Pour ceux qui choisissent de fertiliser les jardins fruitiers et potagers, la plupart des gens se concentrent sur les cultures fruitières comme les tomates et les concombres plutôt que sur les légumes-racines. Nous pouvons également fertiliser les plantes vivaces comme les buissons et les arbres avec de l’urine, puis utiliser les feuilles des plantes dans notre tas de compost ou comme paillis, ce qui constitue un moyen très sûr et socialement acceptable de réinjecter les nutriments dans nos jardins. Par ailleurs, lorsque nous recyclons notre urine pour des raisons environnementales, il n’est pas nécessaire de l’ajouter à nos cultures vivrières : elle peut tout aussi bien être appliquée aux plantes non comestibles, telles que les arbres, les fleurs sauvages, les pelouses et les projets d’aménagement paysager.

Utiliser le pipi : Guide pratique

Jardins en bacs qui reçoivent occasionnellement du pipi dilué.

N’oubliez pas que l’urine est très riche en azote. Vous avez peut-être besoin de faire pipi tous les jours, mais vos plantes n’ont pas besoin de votre pipi quotidien. Choisissez des plantes qui ont besoin de beaucoup d’azote, comme le maïs et les courges, les tomates et les concombres au stade de la fructification, et les plantes plus âgées qui ont besoin d’un coup de pouce. Les signes de carence en azote comprennent des feuilles jaunes ou vert pâle, et certaines plantes présentent des signes clés, comme les concombres pointus. N’en abusez pas en début de saison, car un excès d’azote peut conduire à des plantes touffues, feuillues et peu fructifères. Les signes d’un excès d’azote sont des feuilles recroquevillées, et ces plantes peuvent également attirer les pucerons. Pour les plantes de jardin qui ont besoin d’un véritable apport d’azote, une ou deux fois par mois suffisent généralement, bien que certaines personnes ajoutent du pipi très dilué deux fois par semaine. Si vous avez plus de pipi à donner, essayez votre pelouse, vos arbres et vos buissons.

En principe, l’urine doit être mélangée à des matériaux riches en carbone pour que l’azote soit accessible aux plantes. Les matériaux riches en carbone peuvent être des feuilles, de la paille ou simplement de la terre de bonne qualité. L’azote de l’urine se présente sous forme d’urée, de créatine et d’ammoniaque. Lorsqu’il est mélangé à des matières riches en carbone, les bactéries aérobies le transforment en nitrates, que les plantes peuvent ensuite absorber.

Voici quelques façons d’utiliser la pisse dans votre jardin ou votre aménagement paysager :

  • Recette 1 : Pipi diluéPour un sol bien drainé, friable et à l’odeur de terre. Convient également aux jardins en conteneurs.Prenez un récipient en plastique récupéré et faites pipi. Diluez-le dans huit à dix volumes d’eau et appliquez-le sur le sol. Facile à faire. En faisant pénétrer l’urine dans le sol ou en l’appliquant sous la couche supérieure du sol, on s’assure qu’il y a moins de perte d’azote due à la conversion en gaz ammoniac, et la présence d’organismes du sol aide à neutraliser les pathogènes (rares), bien que le simple fait de verser l’urine sur le sol convienne également. Après l’application du pipi, arrosez la plante.
  • Recette 2 : La méthode la plus simple consiste à recouvrirle sol d’une épaisse couche de paillis riche en carbone, comme des copeaux de bois ou du paillis de feuilles. Il suffit de faire pipi sur le paillis. Le paillis empêchera les plantes de recevoir un jet d’urine trop concentré et aidera à décomposer l’azote en une source utilisable par les plantes. Le fait de faire pipi entre deux couches de paillis réduit les pertes d’azote dues à la transformation en gaz ammoniac.
  • Recette 3 : Composter l’urineL’urinepeut être compostée. Il est très riche en azote et compte donc comme un « vert » dans le compost. Il ne doit pas être ajouté à un bac de compostage déjà riche en matières azotées, comme les déchets alimentaires. Veillez à ajouter beaucoup de matériaux riches en carbone, comme des feuilles sèches, de la sciure de bois, de la paille et du carton. L’urine peut servir d’amorce à un compost, encourageant le processus de décomposition, par exemple en ajoutant de l’urine à un tas de feuilles.
  • Recette 4 : salle de bain en botte de pailleVouspouvez uriner directement sur une botte de paille jusqu’à ce que la paille se décompose, et ce compost peut ensuite être ajouté à votre jardin. Nous avons même rencontré un jardinier de Montréal qui plante directement dans les bottes de paille en décomposition pour créer un nouveau jardin.
  • Recette 5 : Eaux grises avec une touche de jauneLes eaux grisessont les eaux usées provenant des douches, de la vaisselle, etc. et l’urine peut être ajoutée à un système d’eaux grises. Les eaux grises fournissent un peu de carbone et diluent considérablement l’urine. L’idéal est d’évacuer ces eaux dans un système aérobie d’eaux grises avec des filtres naturels tels que des plantes et du gravier. Les instructions pour l’installation d’un tel système peuvent être achetées auprès d’Ecovita dans le guide Comment construire un plan de jardin d’eau.

N’oubliez pas : L‘urine est riche en sel. C’est l’une des raisons pour lesquelles il doit être correctement dilué. Toutes les plantes ne réagissent pas bien à une teneur élevée en sel. La réduction du sel dans votre alimentation peut être bénéfique pour votre santé et améliorer le taux de sel dans votre urine.

Est-ce bon pour nos jardins ?

A peu près. Tant que nous n’ajoutons pas de quantités excessives.

Comme toutes les sources de nutriments liquides, elles ne doivent pas devenir la principale forme de fertilité de nos jardins. Dans les écosystèmes naturels, les organismes du sol décomposent la matière organique, comme les feuilles et les déchets alimentaires, et rendent les nutriments accessibles aux plantes : c’est le système digestif de la nature. Les aliments liquides (y compris l’urine, les thés de compost, les engrais chimiques…) contournent ce système naturel et nourrissent les plantes directement, un peu comme un humain qui reçoit un régime liquide par un tube intraveineux au lieu de manger son repas de midi. Nous devons fournir aux organismes du sol des matières organiques afin de maintenir le sol en bonne santé et de préserver la biodiversité. En général, les aliments liquides ne doivent donc être utilisés qu’en complément d’autres formes de fertilisation, telles que le compost et le paillis. D’un autre côté, l’ajout d’un peu d’urine peut aider à activer la décomposition de la matière organique, de sorte qu’un peu de pipi ici et là ne pose pas de problème.

L’ajout d’une trop grande quantité d’urine peut également affecter la santé des plantes. Avez-vous déjà vu une tache jaune sur une pelouse parce qu’un chien fait toujours pipi au même endroit ? Trop d’azote, cela brûle les racines de la plante. Cependant, l’inverse est vrai : une pelouse jaunie par un manque d’azote peut présenter des taches vertes aux endroits où le chien fait ses besoins. Pour que l’urine soit utile, nous devons donc observer nos jardins et modérer les quantités que nous appliquons.

Est-ce que c’est même véganique?

En quelque sorte. Cela dépend de la façon dont vous envisagez les choses.

L’utilisation d’urine humaine n’est pas une « technique à base de plantes », donc dans sa forme la plus pure, elle ne peut pas être considérée comme une « culture à base de plantes ». Cependant, tous les jardins véganique contiennent naturellement des animaux vivant en liberté, tels que des micro-organismes, des vers de terre et des oiseaux, qui mangent des matières organiques et créent du « micro-fumier » dans le cadre de leur vie quotidienne normale. Ainsi, alors que la culture véganique exclut l’ajout de déchets provenant d’animaux qui ont été élevés, les humains peuvent être considérés comme des « animaux vivant en liberté » qui apportent volontairement leurs déchets. Cela peut également aider à rétablir les humains en tant que membres contribuant à un écosystème local, au lieu de nous séparer (et de séparer nos déchets corporels) par des processus mécanisés.

Ici, au Réseau d’agriculture véganique, nous gardons notre grand jardin de campagne entièrement végétal, afin de produire des aliments véganique sans ajout de produits animaux (humains ou non humains). En ville, nous utilisons un peu de notre urine dans les jardins en conteneurs de nos balcons afin de fournir une fertilité supplémentaire aux plantes et d’éviter la chasse d’eau occasionnelle dans un environnement très urbain.

L’urine est-elle dégoûtante ? Cela sent-il mauvais ?

Bien que l’urine soit un facteur de dégoût dans de nombreuses cultures modernes, elle a été utilisée tout au long de l’histoire à diverses fins, notamment pour nettoyer des blessures, faire du pain et teindre des vêtements. Il existe même des personnes qui boivent régulièrement leur propre urine. Bien qu’il y ait de bonnes raisons d’être prudent avec les matières fécales, l’urine est généralement stérile et peut être utilisée à diverses fins. Pour en savoir plus sur l’histoire et la culture de l’urine, voir Liquid Gold et Life of Pee.

L’urine a parfois une odeur. Il n’y a pas vraiment de problème si vous l’utilisez immédiatement, surtout si vous le diluez. Si vous décidez de conserver l’urine (pour éliminer les pathogènes potentiels), gardez-la dans un récipient fermé pour réduire l’odeur. Lors de l’application au sol, il peut être utile d’enfouir légèrement l’urine dans le sol ou sous un paillis. Nous utilisons de l’urine diluée dans des jardins en bacs sur un balcon depuis un certain temps, et les voisins ne l’ont même pas remarqué.

Est-ce autorisé ?

Pour les jardins familiaux, cela devrait suffire, surtout si vous restez discret, mais qu’en est-il des exploitations agricoles commerciales ? Dans certains pays, l’urine est acceptée dans l’agriculture commerciale, comme en Suède, où elle est même appliquée mécaniquement dans les grandes exploitations. Les réglementations varient d’un pays à l’autre et l’utilisation d’urine humaine peut également avoir une incidence sur le statut de certification d’une exploitation. Par conséquent, si vous êtes un agriculteur commercial, veuillez contacter les services locaux compétents pour savoir si l’urine est un amendement acceptable dans votre région.

Autres ressources

Ressources en ligne

Livres

  • Lifting the Lid (en anglais) : Une approche écologique des systèmes de toilettes. Peter Harper et Louise Halestrap, Centre for Alternative Technology, 160 pages.

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