Remarque : ce profil a été rédigé en 2008 et certaines informations peuvent être obsolètes. Nous vous encourageons à visiter le site gentleworld.org pour vous tenir au courant de l’évolution des projets de Gentle World.
Gentle World est une organisation éducative véganique et une communauté intentionnelle avec deux sites : l’un sur la Grande île d’Hawaï, l’autre sur l’île du Nord de la Nouvelle-Zélande.
La Communauté Gentle World a été fondée en 1970 et constituée en 1979 en tant qu’organisation éducative 501(c)(3) à but non lucratif. Leurs centres proposent des démonstrations sur les pratiques modernes de vie durable, ainsi que des informations sur le pourquoi et le comment du véganisme.
Leurs sites d’Hawaï et de Nouvelle-Zélande pratiquent le jardinage véganique et ils ont créé de nombreuses ressources véganiques utiles, notamment le Beginner’s Guide to Veganic Gardening.
Hawaï :
Gentle World possède un centre d’éducation à Hawaï. Leurs jardins sont entièrement véganiques et servent à enseigner aux visiteurs les principes du jardinage biologique véganique. Les aliments cultivés dans les jardins sont également utilisés pour aider à nourrir les membres de la communauté, les bénévoles et les visiteurs. Le jardin produit des bananes, des papayes, une variété de légumes verts et d’herbes comestibles, des carottes et des betteraves, des concombres, des courgettes, du maïs, des tomates, des courges, etc.
Nouvelle-Zélande :
Shangri-la est un centre éducatif véganique situé dans le Grand Nord de l’île du Nord. À 30 minutes au sud de la ville de Kaitaia, la propriété de 454 acres est sous l’intendance de Gentle World et entourée d’une réserve forestière indigène. Il y a de grands jardins de légumes biologiques véganiques, de nombreux arbres fruitiers et des rivières vierges dans lesquelles on peut se baigner et boire.
Shangri-La abrite un verger de jeunes arbres fruitiers : avocat, kaki, poire, pomme, figue, prune, sapote, chérimole, mandarine et oranges navel. Des arbres à noix – noyers, amandiers et macadamias – ont également été plantés. Dans leur potager véganique, ils récoltent une variété de légumes verts pour les salades, ainsi que du céleri, des concombres, du maïs, des tomates, des courges et des courgettes, des haricots et des pois, des carottes et des betteraves, des oignons, de l’ail, etc. Cela permet de nourrir les membres de leur communauté ainsi que les invités et les wwoofers, le surplus étant occasionnellement vendu au magasin d’aliments naturels local ou au marché fermier. Comme les produits sont principalement destinés à leur propre consommation, ils n’ont pas l’intention d’obtenir une certification officielle.
Le foin est utilisé comme paillis, et du compost végétal est ajouté pour maintenir la fertilité. Les lupins sont plantés en fin de saison pour fixer l’azote et sont fauchés au printemps pour devenir un engrais vert. On y ajoute parfois des algues, des poussières de roche et des cendres de bois.
S’impliquer et faire du bénévolat :
Gentle World est heureux de recevoir de l’aide pour développer ses projets dans l’un ou l’autre endroit, que ce soit sous forme de talents, de compétences ou de ressources. Ils acceptent les wwoofers (volontaires agricoles) par le biais d’une procédure de candidature que vous trouverez ici. Ils sont également ouverts aux visiteurs s’ils sont contactés à l’avance. Pour en savoir plus sur le travail accompli par Gentle World pour promouvoir le véganisme et le jardinage véganique dans le monde entier, visitez le site gentleworld.org.
