Description de la conférence
L’agriculture urbaine gagne sans cesse en popularité partout sur la planète. Malheureusement, cette pratique repose souvent sur l’exploitation animale, parfois sans le savoir. Pourtant, cultiver des aliments en ville, sans dépendre de l’exploitation animale, n’est pas seulement possible, mais souhaitable pour tous. Les enjeux liés à l’agriculture urbaine (fertilisants, matériel de culture, poules, abeilles) y seront donc abordés et des pistes pour cultiver localement des aliments sains sans le recours aux produits chimiques ni aux produits animaux y seront proposées.
Conférencier
Cofondateur du Réseau d’agriculture véganique, Stéphane Groleau se passionne pour les approches alimentaires et agricoles alternatives respectueuses de la planète, des gens et des animaux. Il a grandi sur une ferme laitière, puis fait des études en anthropologie, puis en agriculture biologique. Traducteur du livre La permaculture – une brève introduction, il est également écocinéaste, musicien et webmestre.
Tout les détails sur le site web du Festival végane de Montréal: festivalveganedemontreal.com/2016/speakers/stephane-groleau
