La conférence débutera autour de 19h, et sera précédée d’un potluck végétalien à 17h45.
Lieu: Salle Workman Hall, First Unitarian Congregation of Toronto, 175 St. Clair Avenue W. (Coin sud-ouest de l’avenue St-Clair Ouest & de la rue Avenue)
Au cours de sa présentation, Stéphane fera un survol du mouvement international pour une agriculture à base de végétaux, ainsi que des techniques de jardinages alternatives exempts de produits animaux. Accompagné de diapositives, vous voyagerez à travers diverses fermes et jardins en Europe et en Amérique du Nord afin de découvrir les Qui, Quoi, Où et Comment de ce mouvement écologique et pacifique.
Étant donnée que les fermes conventionnelle utilisent des produits chimiques menaçant la vie des animaux, et puisque les fermes biologiques utilisent souvent des déchets de fermes industrielles afin de fertiliser leurs légumes (ex. fumier, farine de sang), la meilleure façon d’assurer des aliments sains, frais, locaux et végétaliens consiste à les cultiver soi-même. Stéphane présentera donc des notions clefs de l’approche véganique et expliquera des méthodes des jardinage moins exigentes.
Cette conférence se tiendra en anglais.
