Titre : L’agriculture végétalienne, pour aujourd’hui et demain!
Date : Samedi 22 novembre 2014 de 14h30 à 16h00
À l’heure des changements climatiques, des pics du pétrole et du phosphore, cultiver sans utiliser de produits animaux ni de produits chimiques s’annonce une voie incontournable. Cette conférence invite à la réflexion sur le pourquoi et le comment d’une agriculture biologique locale végétalienne.
Conférencier Stéphane Groleau
Cofondateur du réseau d’agriculture véganique nord américain, se passionne pour les approches alimentaires et agricoles alternatives et respectueuses de la planète. Il a grandi sur une ferme laitière, fait des études en anthropologie et possède un diplôme en agriculture biologique au cégep de Victoriaville. Journaliste pour le magazine BioBulle, traducteur du livre La permaculture – une brève introduction, il s’implique désormais dans le réseau d’agriculture urbaine de Québec où il coordonne entre autres la Fête des semences et de l’agriculture urbaine de Québec.
Pour en savoir plus, pour voir la programmation complète ou pour s’inscrire, www.capecoop.org/rendez-vous-automnal
